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天然色素的开发与应用己成为各行业科技工作者普遍关注的

2018/01/11 15:22

【摘要】：

天然色素是由天然资源获得的食用色素。主要从动物和植物组织及微生物（培养）中提取的色素，其中植物性着色剂占多数。

人们在制作食品时常使用一种食品添加剂